Prajitura cu capsuni ­čŹô [FARA GLUTEN]

Reteta

Reteta de prajitura cu crema fina si jeleu cu capsuni. Incepe sezonul capsunilor, asa ca profitam de el!

Aceasta este un desert aromat, delicios.

Putine sunt acele prajituri cu fructe simple si rapide. Un blat simplu de vanilie, bine insiropat, o crema fina completata de un jeleu cu gust intens de capsuni.

Reteta poate fi adaptata simplu si de catre cei care nu au intoleranta la gluten. Inlocuiti faina fara gluten cu faina de grau, pastrand cantitatile.

INGREDIENTE

BLAT DE VANILIE

  • 2 oua
  • 50g zahar
  • 50g faina fara gluten
  • 2g praf de copt fara gluten
  • 10ml ulei vegetal
  • un praf de sare

SIROP

  • apa
  • zahar
  • arome

Eu am folosit 70ml sirop si aroma de vanilie.

CREMA DE BAZA

  • 340g crema de branza tip philadelphia
  • 140g smantana pentru frisca neindulcita
  • 80g zahar

JELEU CU CAPSUNI

  • 350g capsuni taiati cubulete sau pe jumatate
  • 170g pireu de capsuni
  • 30g zahar
  • 9g gelatina granule
  • 4 linguri apa

Publicat de

Tabita Molnar

Cooking passionate, pastry lover.

Las─â un r─âspuns

Completeaz─â mai jos detaliile tale sau d─â clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul t─âu WordPress.com. Dezautentificare /  Schimb─â )

Poz─â Twitter

Comentezi folosind contul t─âu Twitter. Dezautentificare /  Schimb─â )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul t─âu Facebook. Dezautentificare /  Schimb─â )

Conectare la %s