Reteta
Reteta de cheesecake fara coacere. O varianta delicoasa si rapida a cheesecake-ului.
Fructele pot fi inlocuite cu fructele preferate de voi. Puteti renunta la jeleu daca nu va place, puneti pur si simplu fructele proaspte.
INGREDIENTE:
CRUSTA
- 150 g biscuiti digetivi
- 55 g unt topit (82% grasime)
CREMA
- 300 g crema de branza (tip Philadelphia)
- 80 g zahar pudra
- 150 g smantana pentru frisca rece
JELEU CU ZMEURA PROASPATA
- 250 g zmeura proaspata
- 150 ml apa
- 25 g zahar
- 30 ml suc de lamie
- 6 g gelatina granule
- 2 linguri apa