Salata de broccoli cu bacon crispy, mozzarella, rosii cherry

Reteta

Salata de broccoli cu bacon crispy, mozzarella si rosii cherry.
O reteta sanatoasa si fara gluten.

INGREDIENTE:

• 500g broccoli proaspat
• 250g mini mozzarella
• 250g rosii cherry
• 1 morcov mare
• 100g bacon

DRESSING

• 80g iaurt grecesc 2%
• 80g maioneza
• 1 lingura pudra de usturoi
• 1 lingura suc de lamaie
• sare si piper

MOD DE PREPARARE:
Prajeste bacon-ul la cuptor la 200°C pentru 10 minute. Bacan-ul trebuie sa fie crocant (crispy).
Cand ajunge la temperatura camerei rupe-l in bucati potrivite.
Taie broccoli in bucati mici.
Taie rosile cherry si mozzarella in doua.
Razaleste morcovul.
Pregatste dresigul amestecand toate ingredientele.
Amesteca toate ingredientele pentru salata apoi adauga dresingul.
Se serveste imediat.