Tort cu blaturi umede cu mac si lămâie🍋

Reteta de tort cu blaturi umede cu mac si lamaie.

Un tort racoros, fresh. O combinatie placuta.

Retata poate fi facua si in varianta fara gluten, inlocuind faina cu faina fara gluten (eu recomand mix C Schar).

INGREDIENTE

BLAT Ø 20 cm

  • 190g faina
  • 10g amidon de porumb
  • 50g mac macinat
  • 10g praf de copt
  • 120g unt moale
  • 190g zahar
  • 20g zahar vanilat
  • 20g coaja de lamaie (recomandat BIO)
  • 180ml lapte
  • 4 albusuri de ou (marimea M)
  • esenta de vanilie

🔥 165°C fara ventilatie
⏰ 25-27 minute

LEMON CURD

  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • 220g zahar
  • 20g coaja de lamaie (recomandat BIO)
  • 115ml suc de lamaie
  • 50g unt

CREMA

  • 170g unt moale
  • 170g zahar pudra
  • 430g crema de branza
  • esenta de vanilie

DECOR

  • felii de lamaie

Publicat de

Tabita Molnar

Cooking passionate, pastry lover.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s