Tort Snickers | Rețetă de tort Snickers cu unt de arahide și ciocolată

Tort snickers

Reteta de tort Snickers: un tort cu blaturi umede, crema cu unt de arahide si mousse de ciocolata. Aceasta este varianta mea de tort Snickers.

Blaturile se fac destul de simplu. Se amesteca separat ingredientele uscate, cele umede, apoi se combina.

Caramelul este singurul care necesita atentie, daca nu ati mai facut niciodata.

Crema este asemanatoare altor creme din retetele de torturi de pe canalul meu. La baza fiind untul mixat cu zahar pudra, unt de arahide si apoi incorporata crema de branza. Daca dortiti puteti adauga si diferite arome.

Mousse-ul de ciocolata completeaza perfect acest tort.

Rezulta un tort spectaculos, minunat. Tortul poate fi pregatit pentru ocazii speciale si nu numai. Eu am facut mai multe retete de tort si prajitura Snickers. In general mi se pareau extrem de dulci, in schimb acest tort nu este atat de dulce.

Pofta buna!

INGREDIENTE

BLAT Ø 18 cm

  • 280g faina
  • 320g zahar
  • 75g cacao
  • 5g bicarbonat de sodiu
  • 3 oua
  • 200g lapte batut
  • 180ml ulei vegetal
  • 200 ml cafea (fierbite)

🔥 165°C
⏰ 35-40 minute

CARAMEL

  • 200g zahar
  • 80g unt
  • 100g smantana pentru frisca
  • 100g alune sarate

CREMA CU UNT DE ARAHIDE

  • 150g unt moale
  • 70g unt de arahide
  • 180g zahar pudra
  • 200g crema de branza sau mascarpone

MOUSSE DE CIOCOLATA

  • 100g ciocolata cu lapte
  • 80g smantana pentru frisca fierbinte
  • 2g gelatina granule
  • 2 linguri apa
  • 100g smantana pentru frisca rece

SIROP

  • apa
  • zahar
  • esență rom

CREAMA IMBRACARE/FINISARE

Reteta aici: 👉 https://youtu.be/O1iRJf0sCf0

DECOR

  • drip de caramel
  • drip ganache de ciocolata amaruie
  • alune sarate
  • ciocolata Snickers

Servire

Publicat de

Tabita Molnar

Cooking passionate, pastry lover.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s