Etichetă: Pizza

Reteta

Pizza fara gluten de casa cu margini umplute cu mozzarella.

Nu putem ignora faptul că pizza este unul dintre cele mai populare alimente din lume și ne place la toții.

Pizza vine într-o mare varietate de dimensiuni și forme, având o diversitate imensă de toppinguri posibile.

Uneori este perfect atunci când toppingul conține o mulțime de ingrediente, alteori, o pizza este perfectă atunci când este doar crusta, sosul de roșii și brânza de bună calitate.

Iubesc mâncarea aceasta! Voi nu?

INGREDIENTE (pentru 2 pizza):

• 300g faina fara guten (Schär Mix B)
• 70g amidon de porumb
• 90ml lapte
• 135ml apa carbogozoasa
• 2 lingurite de zahar
• 20g drojdie proaspata
• 5g sare
• 30ml ulei de masline

SOS PIZZA

• 260g rosii cuburi
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita pudra de usturoi
• 1 lingura pasta de ardei iute

TOPING
Puteti alege ce toping doriti. In aceasta reteta eu am folosit:

• branza mozzarella razalita
• sunca
• salami
• boabe de porumb
• busuioc proaspat