Aperitive festive, pentru ocazii speciale, sarbatori

Reteta

Reteta pentru aperitive festive, reci. Aceste aperitive se pot servi la sarbatori sau alte ocazii speciale.

Aceasta reteta se poate adapta foarte simplu si pentru cei care nu au intoleranta la gluten prin inlocuirea fainii fara gluten cu faina de grau. Se foloseste aceeasi cantitate de faina de grau.

INGREDIENTE:

Foi

• 90g faina fara gluten (Schär Mix B)
• 60g unt
• 75ml lapte
• 75ml apa
• 3 oua (marimea L)
• un praf de sare

Crema de branza

• 300g crema de branza (tip Philadelphia)
• 80g feta
• 100g unt la temperatura camerei
• 30g ardei rosu
• sare si piper

Alte ingrediente folosite:

• 100g prosciutto cotto
• patrunjel
• masline negre
• rosii cherry
• mini mozzarella
• frunze de busuioc

Alte preparate care sunt folosite in acest video:

• rulada cordon bleu de pui
• chiftele
• mini snitele cu susan (reteta in curand)