Reteta
Reteta de paste tagliatelle cu sos alb si ciuperci fara gluten.
Aceasta reteta se poate adapta foarte simplu si pentru cei care nu au intoleranta la gluten prin inlocuirea pastelor fara gluten cu paste pe baza de faina de grau. Se foloseste aceeasi cantitate de paste ca si in reteta.
INGREDIENTE:
- 180g tagliatelle fara gluten
- 200g piept de pui
- 250g ciuperci Champignon maro
- 300g smantana de gatit
- 120ml lapte
- 40g parmezan
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- ulei de masline
- sare & piper
Tabita Molnar 