Categorie: Mancare

Pui la cuptor cu legume

Reteta

Reteta de pui fript la cuptor cu legume.

Acesta reteta de pui prajit la cuptor este foarte simpla si rapida. Puiul este suculent in interior si crocant in exterior.

Nu necesita mult timp de pregatire.
Legumele pot fi alese in functie de gustul fiecaruia. Folositi legumele voastre preferate.

Aceasta reteta este potrivita pentru reuniuni de familie, evenimente, sarbatori sau pentru o masa cu prietenii.

Nu ai nevoie de abilitati speciale pentru gatit!

INGREDIENTE:

  • pui intreg (eu am folosit unul de 1.4kg)
  • 3 morcovi
  • 2 cepe rosii
  • 1 dovlecel
  • 700g cartofi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • sare & piper
  • patrunjel verde

Paste cu feta la cuptor, roșii cherry și ardei roșii copți

Reteta

Paste cu brânză feta la cuptor făcute cu usturoi, roșii cherry și ardei roșii copți.

Poate că deja știți reteta virala de paste cu branza feta de pe tiktok.
Iată o versiune personalizată în care am folosit ardei roșii copți pentru un plus de aromă.

INGREDIENTE:

  • 200g paste fusilli
  • 200g branza feta
  • 400g rosii chery
  • 150g ardei copt
  • 20g usturoi
  • 30g parmesan
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare & piper
  • 3 linguri oregano uscat
  • busuioc proaspat

Noodles de orez cu pui si legume [FĂRĂ GLUTEN]

Reteta

Aceasta reteta este foarte versatila. Puteti folosi legumele preferate. Omiteti pieptul de pui si veti avea o reteta vegetariana!

INGREDIENTE:

  • 180g noodles/taietei de orez
  • 250g piept de pui
  • 150g ciuperci
  • 120g ardei
  • 160g morcov
  • 70g fasole verde
  • 100g ceapa
  • 4 frunze varza chinezeasca (optional)
  • 7 linguri sos de soia fara gluten
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri amidon de porumb
  • susan negru
  • sare

Paste cu sos alb si ciuperci [FĂRĂ GLUTEN]

Reteta

Reteta de paste tagliatelle cu sos alb si ciuperci fara gluten.

Aceasta reteta se poate adapta foarte simplu si pentru cei care nu au intoleranta la gluten prin inlocuirea pastelor fara gluten cu paste pe baza de faina de grau. Se foloseste aceeasi cantitate de paste ca si in reteta.

INGREDIENTE:

  • 180g tagliatelle fara gluten
  • 200g piept de pui
  • 250g ciuperci Champignon maro
  • 300g smantana de gatit
  • 120ml lapte
  • 40g parmezan
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • ulei de masline
  • sare & piper

Aperitive festive, pentru ocazii speciale, sarbatori

Reteta

Reteta pentru aperitive festive, reci. Aceste aperitive se pot servi la sarbatori sau alte ocazii speciale.

Aceasta reteta se poate adapta foarte simplu si pentru cei care nu au intoleranta la gluten prin inlocuirea fainii fara gluten cu faina de grau. Se foloseste aceeasi cantitate de faina de grau.

INGREDIENTE:

Foi

  • 90g faina fara gluten (Schär Mix B)
  • 60g unt
  • 75ml lapte
  • 75ml apa
  • 3 oua (marimea L)
  • un praf de sare

Crema de branza

  • 300g crema de branza (tip Philadelphia)
  • 80g feta
  • 100g unt la temperatura camerei
  • 30g ardei rosu
  • sare si piper

Alte ingrediente folosite:

  • 100g prosciutto cotto
  • patrunjel
  • masline negre
  • rosii cherry
  • mini mozzarella
  • frunze de busuioc

Alte preparate care sunt folosite in acest video: