Aperitive pentru Pasti: drob, rulou cu ou, pui invelit in bacon, oua umplute

Rețete de aperitive festive pentru mesele de Pasti.

De data aceasta am vrut sa folosesc drobul de pui ca fiind „piesa” principala pentru platoul de Paște.

Am completat cu ruloul din carne de porc cu ou fiert, care potrivește la fel de bine. Acest rulou l-am gătit în baie de ulei câteva minute pe fiecare parte. Dacă nu sunteți sigur/a ca e suficient de gătita carnea, după ce îl luați din tigaie poate fi pus la cuptor la 180°C pentru 5-7 minute.

Am mai pregătit pui învelit în bacon. Rapid, ușor, gustos. Punct. 😄

Si nu puteau lipsi de aici ouăle umplute.

Acesta este varianta mea de a pregăti un platou de aperitive pentru Sarbatoarea de Paște. Desigur, voi puteți sa personalizați aceste rețete folosind condimentele preferate sau chiar înlocuind carnea cu cea preferata.

Sper sa va prindă bine și sa va inspire in a pregăti cele mai gustoase bucate pentru familia voastră!

INGREDIENTE

Rulouri cu oua

  • 3 felii muschi de porc
  • 3 oua fierte
  • un cub de unt
  • sare si piper
  • ulei pentru prajit

Pui invelit bacon

  • 200g piept de pui
  • 150g bacon felii
  • sare si piper

🔥 200°C cu ventilatie
⏰ 20 minute

Oua umplute

Reteta YouTube 👉aici.
Reteta de pe website 👉aici.

Drob de pui

Reteta YouTube 👉aici.
Reteta de pe website 👉aici.

Alte retete de aperitive

Alte retete de aperitive:
👉 https://youtu.be/7yRMxS_idCk
👉 https://youtu.be/nHcNIQJckd8

Alte preparate ce pot fi puse pe platouri de aperitive:
👉 https://youtu.be/a0uzVK3bYKo
👉 https://youtu.be/1AEvL-F3I_4

Drob de pui perfect pentru Paști

Reteta

O reteta clasica romaneasca si nu numai.

Drobul de pui este perfect pentru persoanele ca mine carora nu le plac organele interne de miel. Mama gatea in fiecare an de Paști drob de miel iar eu preferam sa imi fac o portie de cartofi prajiti decat sa manac drob. Va fi o surpriza placuta pentru ea sa vada ca am facut drob.

Pentru ca in general nu imi plac organele interne, am vrut sa nu fie prea intens gustul de ficat, de aceea am adaugat pulpe de pui. Bineinteles se poate folosi si piept de pui dar este mai uscat. O alta varianta ar fi sa inversati cantitatea de ficat cu cea de carne de pui. Se poate da si verdeata prin masina de tocat. Ouale fierte sunt optionale, se pot omite.

Acest drob se serveste rece alaturi de ridichi si ceapa verde sau de ce nu, poate fi chiar un aperitiv pentru masa de Paști.

Va doresc spor la gatit si pentru orice nelamurire puteti scrie comentarii la care voi raspunde cat mai repede posibil.

INGREDIENTE

  • 350 g ficat de pui
  • 250 g pulpe de pui dezosate
  • 3 oua
  • 2 oua fierte (optional)
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 g praz
  • 2 cepe
  • 70-100 ml apa
  • 5 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita usturoi praf
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 30 g unt
  • sare & piper