O reteta perfecta pentru un mic dejun rapid. Nu dureaza mai mult de 5 minute ca sa fie servit. Cea mai buna modalitate de a servi acesta salata este un croissant proaspat sau o felie de paine prajita, crocanta.
Salata se serveste rece si poate fi pastrata la frigider pentru 2 zile. Salata este pregatitata cu ton din conserva. Va recomand sa folositi un ton de buna calitate.
Iti place wrap-urile? Ce spui de shawarma, kebab, döner, dürüm, yufka sau burrito? Toate sunt din aceeasi familie cu reteta de fata: gyros. Aici de fata, gyros de pui.
Se stie si deja e traditie ca romanilor le place „shaorma” sau shawarma in numele ei original.
Gyros – o mancare greceasca iubita de multi. Eu o fac acasa de cateva ori pe an, ca sa o combin cum ne place noua. Am facut lipia de casa. Reteta e pentru 2 gyros-uri.
O reteta delicioasa unde ai controlul la ingrediente. Desigur, nu intrecem masura cu cartofii si carnea. Uneori, raportul de legume (salata, rosii, ceapa) e cu mult peste carne si cartofi, ca sa fie mai sanatoasa.
Puteti folosi piept de pui sau carne de porc, oaie, vita. Eu am ales pulpe dezosate. Parca au o aroma mai deosebita decat pieptul de pui.
Reteta de gyros de pui este facuta cu ingrediente fara gluten.
INGREDIENTE
LIPIE – 2 bucati
100g faina fara gluten (mix B, Schär)
50g iaurt 1,5% grasime
un varf de cutit bicarbonat de sodiu
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
25 ml apa
1 lingura ulei de masline
CARNEA DE PUI
150g – 200g pulpe de pui dezosata fara piele sau piept de pui
Salata de broccoli cu bacon crispy, mozzarella si rosii cherry. O reteta sanatoasa si fara gluten.
INGREDIENTE:
500g broccoli proaspat
250g mini mozzarella
250g rosii cherry
1 morcov mare
100g bacon
DRESSING
80g iaurt grecesc 2%
80g maioneza
1 lingura pudra de usturoi
1 lingura suc de lamaie
sare si piper
MOD DE PREPARARE: Prajeste bacon-ul la cuptor la 200°C pentru 10 minute. Bacan-ul trebuie sa fie crocant (crispy). Cand ajunge la temperatura camerei rupe-l in bucati potrivite. Taie broccoli in bucati mici. Taie rosile cherry si mozzarella in doua. Razaleste morcovul. Pregatste dresigul amestecand toate ingredientele. Amesteca toate ingredientele pentru salata apoi adauga dresingul. Se serveste imediat.